みんな大好きお肉メニュー

栄養士1年目の工藤です!今回ブログを通して子ども達に人気のメニューをご紹介いたします。

子ども達の好き嫌いが少しでもなくなってくれると嬉しいです。

手軽に作れるメニューなので、ぜひご家庭でも作ってみてください!

❀10月の人気メニュー❀

・・・ チキンソテーの作り方 ・・・

<材料>

・鶏肉:40g ・玉葱:5g ・しょう油:1.5g ・砂糖:0.75g

・塩:0.3g ・こしょう:少々

<作り方>

①鶏肉は、しょう油・砂糖・塩・こしょうに漬け込む。

②玉葱は、薄切りにする。

③下味をつけた鶏肉を焼く。

④鶏肉を漬け込んだ調味液に玉葱をいれ、下味をつける。

⑤鶏肉が焼けたら、玉葱がしんなりなるまで炒める。

⑥鶏肉の上に、玉葱をのせて完成♪

<コメント>

・大好きなお肉と一緒なら玉葱もしっかり食べてくれました。

・玉葱に下味をつけたことで、味がしっかり染み込んでいて食べやすくなっています。

ご飯もすすむ一品です!!

・今が旬、”きのこ”を加えることで秋らしさをプラスさせてみてはいかがでしょうか!?